Vores bedømmelsesskala går fra 1 til 6 kokkehuer. Læs mere om hvad vi bedømmer ud fra og hvad vores kriterier er.

1. 1. Helt umuligt og i grunden ikke penge værd. En ommer
   2. Ramte bare ikke lige mine smagsløg og forventninger
   3. Gennemsnitlig okay, måske forventer vi lidt mere, men godkendt
   4. Rigtigt god spise oplevelse, masse af overraskelser og der er kælet for detaljen
   5. Perfekt servering og spiseoplevelse, alt er gennemført og gennemtænkt, både service, vin og mad
   6. Den ultimative oplevelse hvad angår mad, vin og service. Alt godkendt til mindst detalje. Gennemført og unik

1. Vi bedømmer de steder vi går ud og spiser på, med en faglig og kompetent vinkel. Pølsevognen/streetfood kommer vi også til at bedømme, det samme gælder Michelin restauranter, og alt midt imellem. Selvfølgelig med hver deres forhåndsindtryk og vi forventningsafstemmer altid, inden vi besøger et spisested.

Vi er ikke mad snopper og vi anmelder ikke ud fra at gøre os selv bedrevidende end dem som ejer deres cafe, pølsevogn, eller restaurant. Vi forsøger at være så objektive som overhovedet muligt.
Vi vil også anmelde den gode kaffebar, kafferisteri, det lille spændende bryghus, finde og spørge deres ejere, om hvad der driver dem, hvad deres passion er.

Vi håber vi kan guide jer til endnu flere og bedre madoplevelser i fremtiden.